Descubrimientos deliciosos: Los 11 mejores restaurantes de Ámsterdam para los amantes de la buena comida

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Embárquese en un viaje culinario en Ámsterdam, una ciudad famosa por sus pintorescos restaurantes junto al canal, auténticos bares holandeses y cafeterías de moda. Descubrir un lugar donde la calidad de la comida es tan impresionante como el ambiente elegante y el diseño interior se convierte en una búsqueda intrigante. Esta selección de restaurantes de primer nivel en Ámsterdam está transformando la escena gastronómica holandesa, presentando platos que son a la vez un placer para la vista y un deleite para el paladar. Ya sea que esté buscando la mejor cocina holandesa, las mejores experiencias gastronómicas de Ámsterdam o encantadores restaurantes con vista al canal, esta guía lo llevará a establecimientos que superan las expectativas en todos los aspectos.
1. Oficina

Oficina, que se presenta como un estudio de diseño de alimentos y un comedor, está ubicada en la parte occidental de Ámsterdam. Reconocido por sus interiores arquitectónicamente impresionantes, que incluyen una escalera moderna y un elegante balcón sobresaliente, este lugar es un paraíso para los entusiastas del diseño. Cada rincón se convierte en una experiencia visualmente cautivadora, y la clientela refleja el ambiente elegante. Oficina es conocida por sus menús rotativos semanales de desayuno y almuerzo, elaborados según la disponibilidad estacional. El establecimiento deleita a sus huéspedes con platos artísticamente servidos y combinaciones de sabores intrigantes, como pan plano de garbanzos con cime di rapa o huevos revueltos con miso servidos sobre brioche tostado.

Ubicación: Oficina, Jan van Galenstraat 147, 1056 BN Ámsterdam, Países Bajos

2. Tostadores de café Bocca

Ubicado en el corazón de Ámsterdam, Bocca Coffee Roasters es una de las mejores cafeterías de la ciudad. Ubicado a pocos pasos del histórico Rijksmuseum, este paraíso cafetalero ofrece un contraste intrigante entre su entrada sencilla y el amplio interior de temática industrial. Los baristas expertos sirven cafés filtrados y flat white de calidad superior, lo que lo convierte en un lugar ideal para relajarse en los sofás o entablar conversaciones en la mesa común.

Ubicación: Bocca Coffee Roasters, Kerkstraat 96H, 1017 GP Ámsterdam, Países Bajos

3. San Juan

Saint Jean, una panadería y cafetería minimalista en el moderno distrito de Jordaan, se ha convertido rápidamente en un lugar de visita en Ámsterdam desde su apertura. Conocido por sus delicias matutinas, como bollos de canela con un toque único de limón, croissants recién hechos y cruffins exclusivos con rellenos que cambian a diario, es una visita obligada. ¿La mejor parte? Sus pasteles son completamente de origen vegetal y son tan deliciosos, si no más, que las ofertas tradicionales.

Ubicación: Saint Jean, Lindengracht 158h, 1015 KK Ámsterdam, Países Bajos

4. Café Binnenvisser

Cafe Binnenvisser, un destino gastronómico relajado en Amsterdam-West, sirve vinos naturales y platos de temporada en un ambiente rústico y sin pretensiones. Su menú, principalmente vegetariano y que cambia diariamente, incluye platos como burrata con guisantes y cebollinos frescos, y buñuelos de apio y chirivía.

Ubicación: Café Binnenvisser, Bilderdijkstraat 36, 1052 NB Ámsterdam, Países Bajos

5. Dignita

Con tres vibrantes y espaciosas sucursales en Ámsterdam, Dignita presenta un menú de brunch de inspiración australiana y café especial durante todo el día. Espere variaciones en los clásicos del brunch, como huevos reales sobre papa rosti y buñuelos de brócoli y queso feta de gran tamaño cubiertos con aguacate y huevos escalfados. Destaca su ubicación de dos pisos en Vondelpark, con su ambiente acogedor y su mostrador de pasteles recién horneados.

Ubicación: varios

6. Café-Restaurante Ámsterdam

Situado cerca de Westerpark, el Café-Restaurant Amsterdam es un espacioso restaurante con el encanto de un animado bistró parisino. A pesar de sus interiores industriales y sencillos, exuda un aura de grandeza vintage. Su amplio menú paneuropeo abarca desde el almuerzo hasta la cena y ofrece excelentes platos de marisco y una variedad de deliciosos postres, desde magdalenas recién horneadas hasta la tradicional tarta de manzana.

Ubicación: Café-Restaurante Ámsterdam, Watertorenplein 6, 1051 PA Ámsterdam, Países Bajos

7. Pequeño Collins

Little Collins, con sus oficinas en De Pijp o Oud-West, es una visita obligada, especialmente los fines de semana. Reconocido por su café especial y su oferta única de brunch, como huevos revueltos con kimchi y gruyere o tostadas francesas con durazno asado, también ofrece un delicioso menú de cena con platos para compartir de inspiración mediterránea.

Ubicación: Varios

8. Winkel 43

Ningún viaje a Ámsterdam estaría completo sin saborear un trozo de tarta de manzana tradicional holandesa. Winkel 43, toda una institución en la ciudad, ofrece una versión con una corteza espesa y quebradiza y un delicioso relleno de canela y manzana, rematado con una generosa cucharada de nata montada. Es un regalo reconfortante para cualquier época del año.

Ubicación: Winkel 43, Noordermarkt 43, 1015 NA

9. Toki Un restaurante de primer nivel en Jordaan, Ámsterdam

Sumérgete en el ambiente sofisticado de Toki, un lugar de moda ubicado en el exclusivo distrito Jordaan de Ámsterdam. Reconocido por su excelente café y su oferta única de brunch, Toki es un destino popular de fin de semana tanto para locales como para visitantes. Experimente el deleite de la cocina asiática, como la tan querida tostada de aguacate aderezada con aderezo de miso y rociada generosamente con aceite de chile. La sección de panadería es una delicia en sí misma y ofrece delicias celestiales como pan de plátano cubierto con glaseado de crema de mantequilla y galletas con trocitos de chocolate.

Dirección: Toki, Binnen Dommerstraat 15, 1013 HK Ámsterdam, Países Bajos
10. Lot61 Coffee Roasters: experiencia de café premium en Ámsterdam

Coffee Roasters, un auténtico paraíso cafetero en el distrito Oud-West de Ámsterdam, es el lugar perfecto para los amantes del café que buscan un espacio tranquilo para disfrutar de cervezas especiales. El encanto rústico de la tostaduría-café proporciona un escenario ideal para saborear su café y entablar agradables conversaciones con baristas expertos. Con algunos taburetes cómodos en medio de las máquinas tostadoras de café, esta acogedora cafetería le permite disfrutar de su café lentamente en lugar de simplemente tomar una comida rápida para llevar.

Dirección: Lot61 Coffee Roasters, Kinkerstraat 112, 1053 ED Ámsterdam, Países Bajos
11. Poco común: una experiencia culinaria única cerca de Museumplein de Ámsterdam

Uncommon, una cafetería tranquila y estéticamente agradable en el oeste de Ámsterdam, atrae con su extraordinario café, pasteles caseros y un menú de brunch que explora una variedad de sabores innovadores. Pruebe sus platos destacados, como la avena nocturna servida con yogur de lavanda y ruibarbo o la atrevida combinación de nectarinas escalfadas con crema de anacardos y jalapeño. A tiro de piedra de Museumplein de Ámsterdam, Uncommon es el lugar ideal para disfrutar de un brunch o un café antes de embarcarse en un recorrido por los museos más famosos de la ciudad.

Dirección: Poco común, Eerste Constantijn Huygensstraat 63H, 1054 BT Ámsterdam, Países Bajos